Utilisations rapides et originales des fèves

Les fèves ne se servent pas seulement lors des fêtes estivales! Vous pouvez les utiliser pour préparer des repas faciles et rapides à longueur d’année.

Julie Niesen

17 avril, 2015

Combien de fois avez-vous servi les fèves en conserve comme accompagnement lors d’un pique-nique? Elles s’apparient bien aux hamburgers, aux hot-dogs, au poulet frit et autres aliments associés au pique-nique. Les fèves ne se servent pas seulement lors des fêtes estivales, cependant! Vous pouvez les utiliser pour préparer des repas faciles et rapides à longueur d’année.

*Conseil : Les fèves ne constituent pas seulement le seul légume polyvalent. Les haricots noirs et les haricots pinto s’intègrent bien dans plusieurs recettes.

AJOUTEZ-LES AUX TACOS

Vous voulez ajouter un peu de saveur et de fibres aux tacos classiques ou vous désirez en faire plus avec le bœuf haché? Vous pouvez y arriver en mélangeant le bœuf et les fèves en conserve. La préparation est très simple et tous les convives peuvent choisir les ingrédients à mettre dans leurs tacos. En utilisant le mélange bœuf-fèves comme base, et des coquilles dures ou souples, votre famille peut choisir parmi une variété de garnitures pour préparer leurs propres créations.

SERVEZ-EN AU DÉJEUNER

Les fèves au déjeuner? Oui, vous pouvez les servir. Toujours en harmonie avec la thématique du sud de la frontière, ces burritos contiennent beaucoup de protéines et de saveur dans un seul mélange facile à consommer. Cette recette contient toutes vos saveurs préférées du déjeuner : fèves sucrées au sirop d’érable, œufs salées et bacon, et des piments épicés. Et mieux encore, cela ne prend que 10 minutes à préparer — parfait pour une matinée chargée.

PRÉPAREZ LA RECETTE DANS UNE SEULE CASSEROLE

Vous manquez de temps? Mélangez le riz, les haricots, le poulet cuit, le maïs et les haricots noirs avec une conserve de fèves, et vous obtiendrez un mets délicieux et protéiné, en salissant une seule casserole et ne prenant que quelques minutes de votre temps. Végétarien? N’ajoutez pas le poulet.

Les fèves peuvent servir comme aliment principal dans votre repas. Ces recettes simples sont délicieuses et sauront trouver preneur.

 

FAITES LA CONNAISSANCE DE JULIE NIESEN

Que ce soit pour une simple cuisine de rue ou une cuisine sophistiquée, Julie affiche sa passion pour la nourriture alors qu’elle essaie des recettes et explore la scène gastronomique – découvrant des mets différents pour quelques publications numériques et imprimées. Elle adore partager ses passions sur son blogue, figurant dans le guide Zagat et Urban Spoon. Julie Niesen est une collaboratrice externe à The Bean Life et n’est pas une employée de Bush Brothers & Company.